Прості продукти і швидке приготування, а також чудовий смак і презентабельний зовнішній вигляд – головні переваги пирога, про який піде мова в нашому сьогоднішньому рецепті. Він виходить пишним і дуже ароматним – така випічка зробить святом будь-яке чаювання, навіть буденне. Порадуйте себе і близьких таким по-справжньому літнім десертом, інформує Ukr.Media.
Час приготування: 60 хвилин
Інгрідієнти:
- яблуко, 2-4 шт. (залежно від розміру)
- яйце, 2 шт.
- пшеничне борошно, 1,5 склянки
- кефір, 1 склянка
- цукор, 0,5-1 стакан
- вершкове масло 50 г (розтоплене)
- ванільний цукор 1 пакетик
- сода, 1/2 ч. л.
- кориця
- сіль-1 щіпка
- цукрова пудра
Приготування:
Яйця розбити в глибоку миску, всипати звичайний і ванільний цукор, влити негорячее розтоплене масло, кефір, збити все до однорідності за допомогою міксера на середній швидкості.
Просіяне борошно і соду вмішати в масу ложкою, або перемішувати, поступово додаючи ці інгредієнти, на повільній швидкості міксера.
Вершковим маслом змастити форму для випікання, викласти половину тіста, на нього – дрібно нарізані яблука, очищені від шкірки і насіння, зверху залити рештою тестом, розрівняти, посипати пиріг цукром і корицею.
Випікати яблучний пиріг в нагрітій до рум'яної скориночки і готовності при температурі 180 градусів, поставивши форму у вже розігріту духовку.
Готовий яблучний пиріг на кефірі остудити, посипати цукровою пудрою і подати до чаю.
Приємного апетиту!
