Незважаючи на популярне кліше "щоб схуднути, треба не їсти після шостої", чимало медиків і дієтологів дотримуються протилежної думки: сон на порожній шлунок шкідливий!
По-перше, прокинувшись вранці голодним, людина ризикує накинутися на їжу і в результаті з'їсти набагато більше, ніж потрібно, інформує Ukr.Media.
По-друге, якщо їсти на ніч правильно, можна не тільки не поправитися, але і схуднути.
За словами експертів, прекрасним перекусом на ніч може стати, наприклад, місо-суп або будь-яка паста з соєвих бобів – це практично повністю білкове блюдо, яке повільно засвоюється і надовго позбавляє від відчуття голоду.
Також знизити калорійність вечері можуть тофу, креветки або редька. Енергетичні витрати організму на їх перетравлення перевищують калорійну цінність, тому людина худне уві сні.
Для активного спалювання жиру під час сну зі страв простіше можна з'їсти варені яйця з листям салату.
Крім того, ввечері можна в міру підкріпитися нежирним йогуртом, кефіром, сиром, огірком, кабачком, капустою.
При цьому дієтолог Лариса Буткова робить два важливих уточнення.
По-перше, "на ніч" - це все ж мінімум за 2-3 години до сну. Тобто, якщо ви лягаєте спати в 23.00, то останній прийом їжі повинен бути в 20.00 – 21.00.
По-друге, всі вищеперелічені продукти повинні бути не смаженими і не солодкими. Тобто під "йогуртом" розуміється класичний йогурт без цукру та наповнювачів, а під "кабачками" – запечені овочі, а не смажені.
