Дієтолог Світлана Фус розповіла про корисні властивості меду. Він широко використовується в народній медицині, косметології. Мед містить багато ферментів, фітонцидів та природного цукру, інформує Ukr.Media.
Продукт повністю засвоюється організмом, віддаючи максимум корисних речовин. Мед - хороший замінник цукру. Добова норма - 2-3 чайні ложки. Одна чайна ложка (без гірки) містить 8 грам меду і 26-30 ккал.
Важливо знати, що при нагріванні мед втрачає частину корисних властивостей. Крім того, може викликати алергію, тому дітям спочатку давайте з обережністю. Мед - це один з небагатьох продуктів, який ніколи не псується при правильному зберіганні.
Корисні властивості
- Хімічний склад і властивості залежать від сезону і рослин, з яких збирається нектар.
- Покращує обмін речовин. Стимулює травлення і засвоєння корисних речовин.
- Надає протизапальну і антистресову дію.
- Нормалізує кислотність шлунку і мікрофлору шлунково-кишкового тракту
- Антипростудний засіб (потогінний і відхаркувальний ефект).
- Пригнічує дію вірусів герпесу, краснухи та інших.
