Самий вдалий рецепт! Це дивно, але в сезон свіжих овочів іноді хочеться побалувати себе якоюсь смачною стравою, інформує Ukr.Media.
Щоб не бігти в магазин за банкою помідорів чи огірків, господині намагаються урізноманітнити раціон з допомогою підручних засобів. Ми вже розповідали вам, як можна швидко засолити огірки, тепер хочемо поділитися чарівним рецептом маринованих помідорів. Вам знадобиться всього 30 хвилин, щоб перетворити їх в справжній шедевр. А якщо взяти помідори різних сортів, із них може вийти прекрасний салат, не вимагає ніяких додаткових інгредієнтів. Спробуйте, вам однозначно сподобається!
Швидкий маринад для помідорів
Інгредієнти
- Часник-3-4 зуб.
- Сіль 0,5 ч. л.
- Цукор 0,5 ч. л.
- Діжонська гірчиця 1 ч. л.
- Оцет 1 ст. л.
- Оливкова олія 3 ст. л.
- Чорний перець (мелений) - по смаку
- Петрушка за смаком
- Кінза за смаком
- Базилік за смаком
- Помідор 5 шт
Приготування
Вимийте помідори і наріжте кружальцями завтовшки 0,5 см. Вимийте і подрібніть зелень, яка вам найбільше подобається, очистіть часник і пропустіть його через прес.
У глибокому посуді змішайте гірчицю, 6%-й оцет, оливкову олію, сіль, цукор, чорний перець, подрібнену зелень і часник.
Покладіть помідори в глибоку тарілку або в контейнер, складіть їх в 3 шари і полийте сумішшю.
Накрийте посуд або контейнер кришкою і помістіть помідори в холодильник на 30 хвилин.
За цей час помідори відмінно промаринуються, подавайте їх разом із основними стравами.
Смачного!!!
