Інгредієнти:
- курка 1 тушка
- аджика 2 ст. л, інформує Ukr.Media.
- сметана 2 ст. л.
- сіль за смаком
- часник 3 зубчики
- картопля 1 кг
- помідори 500 г
- петрушка 3 гілочки
- сир твердий 50 г
Курячу тушку добре промити, обсушити паперовими рушниками і розрізати вздовж грудки.
Натираємо курку сіллю, аджикою зі сметаною. Викладаємо у змащену маслом форму для запікання.
Картоплю чистимо, нарізаємо шматочками, солимо і викладаємо навколо курки.
Помідори теж ріжемо часточками і викладаємо поверх картоплі, солимо. Часник дрібно ріжемо і посипаємо курку. Форму накриваємо фольгою і ставимо в розігріту до 200°C духовку. Через 40 хвилин знімаємо фольгу і посипаємо натертим сиром. Запікаємо ще хвилин 20-30.
Готову страву прикрасити зеленню і подавати до столу. Приємного апетиту!
