Сучасне життя відрізняється великими швидкостями практично у всьому. Люди тепер набагато швидше знайомляться, зближуються, обробляють інформацію, будують, їдять, працюють, і, навіть, думають. Неспішний ритм життя, притаманний людині всього півстоліття тому, тепер здається таким повільним і нудним. Якщо ви все ще сумніваєтеся, спробуйте переглянути художні фільми, зняті тим же Голлівудом у 50-60-ті роки. Дуже висока ймовірність того, що до кінця кінострічки ви не дотерпите, або взагалі - заснете. Однак таке прискорення мислення вимагає і підвищення активності роботи самого мозку. Така ситуація передбачає інший рівень постачання цьому органу енергії, необхідної для інтенсивної роботи, інформує Ukr.Media.
Наскільки ви стійкі до повсякденного стресу? Бувають проблеми з концентрацією? Чи можете ви з упевненістю покластися на власну пам'ять? Якщо ви всім задоволені - це просто чудово, а ось у випадку деяких збоїв, пов'язаних з активністю вашого мозку, варто звернути увагу на свої щоденні звички, як корисні, так і шкідливі. А також - раціон. Ймовірно, він дуже бідний живильними речовинами і не забезпечує вашому мозку достатньої кількості палива». Ось деякі продукти, рекомендовані дієтологами для поліпшення роботи мозку.
Збагачуючи своє меню здоровими продуктами, багатими цінними компонентами, потрібно також пам'ятати і про головне правило харчування - ні в якому разі не пропускати сніданок. Якщо ви будете вранці обмежуватися лише чашкою кави і пару бутербродів, висока ймовірність того, що дуже швидко почнуться проблеми з концентрацією уваги, переростають у головний біль і передчасно наступає відчуття втоми. Щоб не допускати подібного, потрібно не тільки снідати, але і додавати в ранковий раціон деякі корисні продукти.
Які ж продукти допоможуть збільшити активність мозку?
1. Вівсянка.
Як жартують деякі досвідчені кухарі - якщо ви не любите вівсянку, значить, просто не вмієте її правильно приготувати. В цьому є певне раціональне зерно. Звичайно, звичайна вівсяна каша, яку так звеличують і обожнюють англійці - продукт досить несмачний і сумовитий. Але вам не обов'язково готувати її саме так. Є десятки способів приготування вівсянки, що передбачають в результаті отримання смачної і незвичайної страви.
Потрібно зовсім небагато часу і зусиль, а результат здатний перевершити найсміливіші очікування. А що стосується користі, то цей продукт дуже багатий цінними амінокислотами, дуже важливими для діяльності мозку. У вівсянці багато білка, клітковини, ненасичених жирів, магнію, фосфору, селену, калію, фолієвої кислоти і вітамінів. Вона прекрасно покращує пам'ять і благотворно впливає на роботу серцево-судинної системи.
2. Брокколі.
Дієтологи буквально звеличують користь від цього овоча і його цінність для організму. Як і інші різновиди капусти, вона дуже багата клітковиною, білком і вітамінами. Броколі можна їсти як звареною на пару або приготованим яким-небудь іншим способом, так і в сирому вигляді. Звичайно, чим менше інтенсивність термічної обробки, тим більше корисних речовин в ній збережеться.
3. Банан.
Згадайте, як часто ви їсте банани. Швидше за все, недостатньо. Адже цей екзотичний фрукт варто вживати регулярно, якщо ви хочете щоб ваш мозок отримував достатню кількість глюкози і серотоніну, що покращує ваш настрій і стресостійкість. Крім усього цього в бананах міститься велика кількість калію, фосфору, кальцію, магнію, фолієвої кислоти, вітамінів і мінеральних компонентів. А ще - водорозчинна клітковина, чудово нормализує роботу вашого кишечника і запобігає запорам.
4. Горіхи.
Тут перед вами відкриваються дуже широкі можливості вибору. Практично кожний різновид горіхів, в тій чи іншій мірі, містить цінні жирні кислоти омега-3, клітковину, флавоноїди, магній, селен, фолієву і лінолеву кислоту. Такий багатий склад дуже цінний для роботи мозку, так і серця. Але, не варто зловживати цим продуктом і їсти більше однієї жмені на день. Горіхи дуже калорійні і здатні зіграти злий жарт з вашою фігурою.
5. Шоколад.
Ласуни, звичайно, зрадіють тому, що саме шоколад потрапив у цей список. Але, не поспішайте з висновками. Незважаючи на те, що шоколад містить найцінніші компоненти, такі як магній, ефективно бореться з втомою та порушеннями концентрації уваги, дієтологи рекомендують їсти всього по парі шматочків цього делікатесу за один прийом їжі. Такої порції цілком достатньо для одержання необхідної дози ендорфінів, які покращують настрій і стимулюють роботу мозку. Крім цього в шоколаді міститься калій, кальцій, вітаміни та інші цінні компоненти, не менш корисні для організму.
6. Жирна риба.
Досить часто ви їсте жирну рибу протягом тижня? А ось дієтологи рекомендують це робити не менше 4 разів, як дорослим, так і дітям. Саме в жирній рибі, особливо морський, міститься велика кількість кислот омега-3, що благотворно впливають на мозкову активність і уповільнюють процеси старіння клітин в організмі.
Як бачите, для підвищення мозкової активності можна використовувати досить великий перелік продуктів. Крім того, рекомендується не забувати про регулярні заняття спортом і розумових вправах, найбільш ефективним з яких вважається вивчення іноземних мов, а зовсім не розгадування одноманітних кросвордів. Прикладіть достатню кількість зусиль, піклуючись про свій мозок, і він ніколи вас не підведе.
