Ця ніжна, повітряна запіканка без борошна і манки - ідеальний десерт для тих, хто обожнює солодке і не любить морочитися з готуванням. В магазині такої смакоти ти точно не купиш. А удома, витративши всього пів години, ти зможеш з підручних інгредієнтів приготувати це диво кулінарного мистецтва. Незважаючи на відсутність борошна, запіканка виходить повітряною і просто тане в роті. Ніжна запіканка - ідеальний варіант ситного сніданку!
Як зробити запіканку
Інгредієнти:
- 500 г сиру;
- 4 яйця;
- 6 ст. л. цукру;
- 2 ст. л. сметани з жирністю 20 %;
- 2 ст. л. крохмалю;
- 10 г ваніліну;
- ізюм і сухофрукти (за бажанням і смаком.)
Повітряна запіканка без борошна і манки:
- Збий сир, жовтки, цукор, сметану, крохмаль масло в мисці. Візьми другу миску і добре збий в ній білки. Змішай сирну масу з білками.
- За бажанням додаємо родзинки або інші сухофрукти. Виклади масу у форму, попередньо застелену папером для випічки і змащену вершковим маслом. Постав в духовку і випікати при 180...+200 C приблизно 30-40 хвилин.
Апетитна запіканка готова! Її можна прикрасити за бажанням малиновим варенням і горішками! Приємного апетиту!
