Літо - це час сонця і тепла, відпочинку та зустрічей з друзями, час подорожей і, звичайно ж, по-особливому смачної їжі. Кожній людині, якщо вона хоче бути здоровою, необхідно гарненько урізноманітнити влітку свій раціон. Адже в цю пору ростуть багато овочів і фруктів, яких практично не дістати взимку або восени. Представляємо вашій увазі десять найбільш корисних фруктів і овочів, які можна і потрібно їсти літом!
Морквина
В будь-якому вигляді. Якщо не подобається сира, можна трохи замаринувати або настругати по-швидкому моркву по-корейськи (тільки не перестарайтеся з перцем!). Цей, здавалося б, звичайний, повсякденний і зовсім пересічний овоч може здорово допомогти зміцнити здоров'я і імунну систему. В одній-єдиній моркви міститься всього лише півсотні калорій, але зате корисних вітамінів і мікроелементів - скільки завгодно! Загалом, частіше хруст морквиною!
Капуста
Ви знали, що в давнину лікарі прописували хворим побільше капусти при шлунково-кишкових проблемах і отруєннях? Все тому, що в листках капусти містяться особливі детоксини, які виводять з організму цілу купу шлаків і шкідливих елементів. А ще це чудова профілактика онкологічних захворювань! Про те, наскільки багата капуста вітамінами, ми не вважаємо за потрібне навіть згадувати. Загалом, не лінуйтеся і нарізайте собі капустяний салат не менше кількох разів на тиждень, інформує Ukr.Media.
Шпинат
Ця цікава травичка не особливо поширена у наших краях, проте знайти її в продажу не складе особливих труднощів. Між іншим, мало хто знає про те, що шпинат - це справжня фабрика з виробництва корисних для організму речовин! Всі можливі види вітамінів, а також природний калій, магній, цинк і селен - ось що таке шпинат. Обов'язково введіть його в ваш раціон!
Броколі
Або кольорова капуста - це, по суті справи, один і той же овоч. Броколі містить у собі просто-таки величезну кількість вітамінів А і В, а також є чудовою профілактикою ракових захворювань шлунка і кишечника. Лікарі рекомендують їсти відварну кольорову капусту по кілька разів на тиждень, проте багатьом не подобається цей овоч у зв'язку з його, прямо скажемо, особливим смаком. Тому одного-двох разів на місяць буде цілком достатньо.
Помідори
Свіжі помідори - справжнє джерело вітамінів і мікроелементів! Цей овоч позитивно впливає на судини і серце, а також є профілактикою ракових пухлин. Проте є маленька поправка: їсти помідори потрібно виключно у свіжому вигляді, інакше ніякої користі з них ви отримати не зможете.
Петрушка і кріп
Цю зелень, завжди вирощену на бабусиному городі, багато хто вважають чомусь, не вартою уваги, така собі звичайна травичка, яку додають у салати або суп. І дуже даремно! Свіжий кріп і петрушка надзвичайно корисні при тиску, вони благотворно впливають на серцево-судинну систему і м'язи. Не виключайте зелень зі свого раціону!
Полуниця
Цю ягоду по праву можна вважати царицею літа. Поспішайте: період дозрівання полуниці складає всього лише три-чотири тижні. За цей час потрібно встигнути з'їсти її якомога більше, адже кількість біологічно активних речовин і різноманітних вітамінів у цієї солодкої червоної красуні просто величезна. А ще вона ну дуже смачна!
Яблука
Яблука можна їсти цілий рік, але краще всього їсти їх тоді, коли вони тільки-тільки з'явилися. Свіжі плоди завжди краще, ніж вирощені у теплицях. Соковиті, солодкі, наливні яблучка багаті залізом, калієм, пектинами, магнієм і безліччю інших корисних речовин. А в їх кісточках міститься необхідний організму йод, так що не нехтуйте і ними!
Абрикоси
Ці фрукти є багатим джерелом фосфору, ліпідів і бета-каротину. Ті, хто їдять абрикоси, очищають свою кров, адже речовини, які містяться всередині цих солодких ласощів, позитивно впливають на судини. Загалом, не забувайте іноді купувати (а краще - зривати прямо з дерева, якщо є де) і з'їдати хоча б парочку.
Смородина
Причому як чорна, так і червона. Обидві ці ягоди - бездонні джерела вітаміну С. Вони вкрай благотворно впливають на організм, поліпшують концентрацію, увагу і бадьорість духу.
Літо - час, коли потрібно не тільки відпочити, але і набратися сил, зміцнити імунітет і зарядитися порцією хорошого настрою на цілий рік. Не забувайте, що продукти, які ми їмо, грають в цьому величезну роль! Хорошого відпустки!
