Така картопля приведе в захоплення кожного і стане відмінним доповненням до шашлику на пікніках. Виходить дуже смачною і ароматною. А ще таку картоплю можна приготувати на святковий стіл, ваші гості будуть приємно здивовані таким смачним і незвичайним блюдом. Приготувати таку картоплю зможе навіть самий недосвідчений кулінар. І при цьому страва все одно виглядатиме ефектно, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти
- картопля - 6 шт
- вершкове масло - 100 гр
- зелена цибуля - 300 гр
- часник - 2 зубчики
- сметана - 0,1 кг
- сіль, перець за смаком
Приготування
Подрібнюємо підготовлену цибулю. Очищений часник пропускаємо через прес. У миску кладемо цибулю, часник, сіль, перець, сметану і розм'якшене вершкове масло. Все ретельно перемішуємо, перекладаємо в харчову плівку і кладемо в холодильник. У такому вигляді залишаємо до повного охолодження. Беремо картоплю і ретельно промиваємо її. В центрі робимо один або два надрізи.
Дістаємо з холодильника ароматне масло, нарізаємо його кубиками і кладемо в картоплю. Потім акуратно кожну бульбу картоплі щільно загортаємо у фольгу. Потім картоплю викладаємо на розпечене вугілля і обсмажуємо до готовності. За бажанням, картоплю можна запекти в духовці. Для цього викладаємо її на деко і ставимо в духовку, розігріту до 200 градусів, на 30-35 хвилин. Готову картоплю розкладаємо по тарілках і подаємо з рештою ароматного масла.
