Інгредієнти:
- 2 склянки борошна
- 2 склянки сметани
- 1,5 склянки цукру
- 7 яєць, розпушувач
Для крему:
- 1 банку вареного згущеного молока
- 150 грам масла
- горіхи, родзинки
Рецепт приготування:
- 7 білків збити з 400 г цукру, зробити один корж діаметром 26 см.
- Крем: 1 банка вареного згущеного молока і 150 г вершкового масла кімнатної температури, потім збити.
- Горіхи: смажений арахіс, грам 200 (або за смаком). Подрібнити качалкою не дуже дрібно.
- Корж: можна взяти будь- який улюблений шоколадний бісквіт. Якщо у вас вийде сухий бісквіт, то просочіть його цукровим сиропом, або компотом.
- Бісквіт остудити і розрізати на дві половини вздовж.
- Змастити поверхню половиною крему, густо посипати горіхами. Накрити коржем-безе, також змастити кремом і обсипати горіхами.
- Зверху покласти бісквітний корж, трохи придавити. Залити шоколадною глазур'ю і посипати горіхами
Приємного апетиту!
