Обов'язково збережи це!

Інгредієнти:

  • фарш, ковбаса або інші м'ясні продукти - 500 г
  • сир - 100 г
  • цибуля - 2 головки
  • яйця - 4 штуки
  • молоко - 100 мл
  • борошно - 100 г
  • сода - 1/2 ч. л., гашене оцтом
  • сіль, перець за смаком
  • помідори - 2 штуки
  • зелень
  • рослинна олія

Приготування:

Обсмажуємо фарш або ковбасу на сковорідці, додаємо дрібно нарізану цибулю, сіль, перець, перемішуємо і тушкуємо близько 5 хвилин, інформує Ukr.Media.

Збиваємо яйця, вливаємо молоко, додаємо борошно, соду, сіль, щіпку цукру, добре перемішуємо і виливаємо все на деко.

Випікаємо при 200 С протягом 2-3 хвилин.

Нарізаємо помідори кільцями, натираємо на тертці сир.

Викладаємо помідори на омлет, потім викладаємо фарш (ковбасу) з цибулею, посипаємо рубаною зеленню, тертим сиром і запікаємо ще 15 хвилин.

Все з легкістю можна повторити на пательні.

Приємного апетиту!