Ви любите насіння соняшника? Дуже добре, адже вони приносять велику користь організму, інформує Ukr.Media.
Серце є одним з найважливіших органів у тілі людини. Але з часом артерії і кровоносні судини забиваються. А насіння соняшнику містять аргінін - амінокислоту, яка необхідна для підтримки здоров'я серцево-судинної системи. Вживаючи насіння, ви очищаєте і зміцнюєте кровоносні судини і артерії.
Насіння соняшнику містять багато вітамінів, особливо B1 і E, і багато мінеральних речовин. Крім того, у ста грамах насіння знаходиться близько 270 міліграм фітостеринів.
Це сполуки, які зустрічаються в багатьох рослинах. Їх хімічна структура дуже схожа на хімічну структуру холестерину. Їх вживання може допомогти зменшити кількість холестерину в крові. Крім того, вони зміцнюють імунну систему і захищають від деяких видів раку.
Завдяки всім мікроелементам, які знаходяться в насінні соняшнику, зберігається здоров'я м'язової системи. Насіння також здатні запобігати запаленню і очищати кишечник.
Насіння соняшнику також можна використовувати для лікування остеопорозу. Вони містять багато кальцію, магнію і фосфору.
Вживання насіння соняшнику рекомендується у разі підвищеної нервозності та головних болів, тому що в них багато магнію. Мідь зміцнить волосся, а вітамін Е додасть блиск шкірі, полегшить біль у суглобах і може запобігти зморшки.
46 грамів сушеного насіння з лушпинням соняшнику містять:
- 269 калорій;
- 9,2 г вуглеводів;
- 9,6 г білка;
- 23,7 г жиру;
- 4 м дієтичного волокна;
- 15,3 мг вітаміну Е;
- 0,7 мг тіаміну;
- 0,9 мг марганцю;
- 0,8 мг міді;
- 150 міліграм магнію;
- 24,4 мкг селену;
- 0,6 міліграм вітаміну B6;
- 304 міліграми фосфору;
- 104 мікрограма фолацину;
- 3,8 мг ніацину;
- 2,3 мг цинку;
- 2,4 міліграма заліза;
- 0,2 мг рибофлавіну;
- 297 міліграмів калію;
- 0,5 мг пантотенової кислоти.
На додаток до перерахованих вище поживних речовин насіння соняшнику також містять деяку кількість кальцію і вітаміну С.
Так що зробіть собі послугу і купуйте насіння! Ваш організм скаже вам "спасибі"!
