На тривалість життя і здоров'я може впливати тривалість перерв між споживанням їжі.
Для проведення наукового експерименту були відібрані 292 миші чоловічої статі. Спочатку вони були розподілені на 2 групи, що відрізняються по режиму харчування. Перша категорія гризунів харчувалася звичайною їжею, яка містила велику кількість білка і клітковини. При цьому їжа з високим вмістом цукру і жирів була скорочена до мінімуму. В свою чергу кожна з груп була розділена ще на 3 групи. У першій підгрупі миші могли їсти в будь-який час доби при виникненні такого бажання. Калорійність їжі з другої підгрупи була знижена на 30%. Гризуни з третьої підгрупи їли лише раз на день, при цьому кількість калорій не змінювалася. Цікаво, що у мишей з другої і третьої підгрупи збільшився проміжок між прийомом їжі, оскільки вони швидко споживали їжу, поки вона була доступна для них, інформує Ukr.Media.
Впродовж усього експерименту фахівці відстежували, як змінювався метаболізм мишей. Ретельне вивчення стану організму тварини відбувалося після того, як вона вмирала природною смертю. Виявилося, що гризуни з другої і третьої підгрупи мали більш міцне здоров'я, про що свідчило уповільнення вікових ушкоджень більшої частини органів, зокрема печінки. Саме ці миші прожили довше за інших. При цьому роль самого раціону не була значною.
Американські вчені вважають, що подібний ефект можливий через те, що більший розрив між прийомами їжі надає організму більшу кількість часу на самовідновлення і допомагає активувати функції підтримки здоров'я в нормі. Вони мають намір проводити додаткові дослідження, щоб більш ретельно вивчити вплив щоденного голодування на метаболізм людини.
