Ви ще такого не куштували!

Інгредієнти:

  • борошно - 1 склянка
  • молоко коров'яче - 1.5 ст
  • сир (твердий) - 150 грам
  • яйця курячі - 2 штуки
  • петрушка - 1 пучок
  • розпушувач - 1 ч. л.
  • цукор - 1 ч. л.
  • сіль - 1 ч. л.
  • масло рослинне - 1 ст. л.
  • масло вершкове - 50 грам
  • часник - 1 зубчик

Приготування:

  1. Натираємо сир на дрібній тертці.
  2. Нарізаємо петрушку дрібно.
  3. Часник видавлюємо через часнокодавку.
  4. Збиваємо міксером яйця, додаємо сіль і цукор.
  5. Вливаємо в яєчну масу злегка підігріте молоко і гарненько перемішуємо.
  6. Додаємо просіяне борошно і розпушувач, ще раз збиваємо.
  7. Додаємо натертий сир, часник, подрібнену зелень і вливаємо олію.
  8. Збиваємо міксером.
  9. Смажимо млинці на розігрітій і змащеній олією сковорідці.

Готовий млинець змащуємо маслом, інформує Ukr.Media.

Приємного апетиту!