У холодну пору року харчування, як ніколи, важливе. Більшість корисних вітамінів і мікроелементів ми отримуємо з продуктів. Отже, ось кілька простих правил, які допоможуть тобі контролювати своє здоров'я восени та взимку, інформує Ukr.Media.
1. Їж регулярно. Тільки з їжею надходить і все необхідне для нашої імунної системи.
2. Заміни сир і кисломолочні продукти 0% жирності на низьку жирність - 5-9% і кисло-молочні продукти - 1,5-2,5% жирності. Адже жир і жиророзчинні вітаміни захищають ваші легені. Крім того, кисло-молочні продукти є пробіотиками і покращують функцію кишечника.
3. Вживай часник і невелику кількість перцю. Алліцин, що міститься в часточках часнику, з успіхом знищує не тільки віруси грипу, але й інші шкідливі бактерії і грибки. Капсаїцин, який знаходиться в гострому червоному перці і пиперин чорного перцю також мають противірусну дію і стимулюють діяльність дихальної системи. Тому в невеликих кількостях додавання цих продуктів до основних страв в застудний період буде корисно.
4. Не забувай про білки - риба, птиця, яйця, м'ясо дають необхідні амінокислоти для синтезу імуноглобулінів. Наприклад, у курячому бульйоні є багато речовин протизапального та відновлювального характеру, які посилюють імунітет організму.
5. Обов'язково використовуй заморожені фрукти і ягоди - джерело аскорбінової кислоти.
6. Споживай овочі та каші. Мінерали і вітаміни, які в них знаходяться, беруть безпосередню участь у боротьбі з інфекцією. А клітковина активно виводить з організму токсичні речовини.
7. Цілий букет корисних речовин має чай з коріандром, корицею та імбиром, які володіють протизапальним ефектом, а також стимулюють потовиділення і полегшують дихання.
