Незвичайний, смачний і вишуканий рецепт!
Та ще й малокалорійний - якщо худнете, сміливо можете побалувати себе шоколадно-яблучними млинцями. Спробуйте, вам точно сподобається, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти:
- склянка кефіру, кисляку
- 150-200 г води
- яйце
- 1 ч. л. розчинної какао
- 2 ст. л. житнього борошна
- 200 гр. або трохи менше пшеничного борошна
- сіль
- 2 ст. л. цукру
- 1 ч. л. розпушувача
- 2 ст. л. рослинної олії
- яблуко.
Приготування:
Змішати кефір, воду, яйце, сіль, цукор і какао.
Потім поступово ввести муку і розпушувач.
Ретельно збити, щоб не було грудочок. Тісто має вийти досить густим - трохи більш рідке, ніж на оладки.
Додати рослинну олію. Збити.
Яблуко нарізати тоненькими скибочками.
Змащену олією сковороду розігріти. Вилити на сковороду трохи тіста (млинці будуть невеликі, приблизно як 2-3 оладка). Викласти на млинець кілька тонких скибочок яблук, вилити зверху ще трохи тіста. Коли воно «схопиться», млинець акуратно перевернути і обсмажити з іншого боку. Так спекти всі млинці.
Можна загорнути в млинці шматочки тушкованих або запечених яблук.
Ці смачні млинці вважаються дієтичними (якщо не з'їдати все приготоване відразу і одній людині, звичайно.
Кількість порцій в цьому рецепті - 8, а калорійність на 1 порцію - всього 180 ккал.
Приємного апетиту!
