Пряні рисові котлети з петрушкою, сиром і паприкою - смачна страва для вегетаріанської вечері, інформує UkrMedia.
Інгредієнти:
- 7 ст. л. рису
- 1 яйце
- невеликий пучок петрушки
- невеликий пучок кропу
- 2 зубчика часнику
- 100 г твердого сиру
- 1 ст. л. борошна
- 1 ч. л. паприки
- 1 ч. л. зіри
- сіль і перець за смаком
- оливкова олія
Ти можеш використовувати для рецепта будь-який твердий сир за своїм смаком, а крім паприки можна доповнювати рецепт різними спеціями і приправами за смаком.
Як приготувати рисові котлети з петрушкою
Відварити до готовності рис і дати йому охолонути. Дрібно нарізати петрушку і кріп, змішати з рисом. Додати борошно, яйце, тертий на дрібній тертці сир, роздавлений часник, паприку, зіру і сіль і перець за смаком. Змішати до однорідності і прибрати в холодильник на 30-40 хвилин. З остиглої маси зліпити котлети і обсмажити на оливковій олії з двох боків до рум'яного кольору.
Смачного!
