Такі оладки моя мама називала ледачі біляші і замість солі використовувала універсальну приправу - курячу або грибну. Дуже смачно)))
Інгредієнти:
• цибуля 4 шт (400 гр)
• яйця 2-3 шт
• борошно 1,5 склянки
• сіль
• рослинна олія для смаження
Морквяний соус:
• моркву 2-3 шт (700 гр)
• томатний сік 0,5 літра
• сіль
• цукор
• мелена кориця
• мелена гвоздика
• сухий імбир мелений
• рослинна олія 100 мл
Приготування:
Наріжте дрібно цибулю, інформує UkrMedia.
Покладіть її в миску, додайте яйця і сіль. Перемішайте все так, щоб цибуля була повністю покрита яйцями. Додайте борошно. Перемішайте все до однорідної маси. Смажте оладки з двох боків до рум'яної скоринки.
Морквяний соус
Натріть моркву на крупній тертці і обсмажте в рослинній олії до м'якості. Додайте томатний сік і тушкуйте, поки соус не загусне. Посоліть, додайте цукор і спеції.
Приємного Всім апетиту!
