Чудова закуска з шинки на будь-який випадок. З начинкою для цих трубочок з гострим вершковим кремом можна цікаво поекспериментувати. Наприклад, дрібно нарізати і обсмажити невеликі печериці, куряче філе або філе індички. Усе з'єднати, посолити і поперчити за смаком. Додати зелень і перемішати, інформує UkrMedia.
Інгрідієнти:
На 2 порції
- 8 скибочок шинки
- 200 мл жирних вершків
- 2 чайн. ложки тертого хрону
- 1 чайн. ложка цукру
- 1 чайн. ложка соку лимона
- 1 тертий варений жовток
- 50 г майонезу
- сіль за смаком
- зелень
Приготування:
- Вершки збити міксером. Додати тертий хрін, сіль, цукор, сік лимона і перемішати.
- Скибочки шинки змастити отриманою масою і згорнути в трубочки, сколоти дерев'яними шпажками.
- Кожну трубочку занурити в майонез, потім обваляти в тертому жовтку. Готові трубочки прикрасити зеленню.
Смачного!
