Оригінальний рецепт: печериці з ніжною м'ясною начинкою під сирною "шапкою"

Обов'язково приготуйте нашу страва - фаршировані печериці з фаршем. Фарш може бути будь-яяким. Такі печериці виходять дуже красивими після приготування і дуже, дуже смачними, інформує UkrMedia.

Інгредієнти:

• шампіньйони - 10 шт.
• фарш - 200 гр.
• розмарин - 4 гілочки
• соєвий соус - 3 ст. л.
• майонез - 3 ст. л.
• тертий сир - 200 гр.
• зернова суміш - 1 ч. л.
• окріп - 1 склянка
• сіль, перец - за смаком

Спосіб приготування:

1. Печериці помийте, виріжте ніжку і частину м'якоті.
2. Ніжки грибів дуже дрібно наріжте і викладіть в миску. Додайте м'ясний фарш. Покладіть дрібно нарізаний розмарин. Влийте соєвий соус, додайте спеції, акуратно гарненько перемішайте.
3. Нафаршируйте шапки печериць отриманим фаршем.
4. Викладіть гриби в вогнетривке блюдо, змастіть м'ясо майонезом. Влийте в ємність окріп.
5. Посипте гриби тертим сиром і зерновою сумішшю за смаком.
6. Поставте форму з грибами в розігріту до 200 градусів духовку. Запікайте 35-40 хвилин.

Подайте гриби до столу. Приємного апетиту!