Ось що можна приготувати школяреві на сніданок.
Понеділок. Поживні сирники
Сир - джерело білка, кальцію і незамінних амінокислот, які в період інтенсивних розумових навантажень особливо необхідні. Найвірніший спосіб нагодувати дитину корисним продуктом - приготувати на сніданок пишні сирники і подати їх з улюбленим ягідним варенням!
100 г сиру розітріть з яйцем, додайте 2 ст. л. вівсяних пластівців (дрібного помелу), 3-4 ст. л. пшеничного борошна, дрібку соди і 1 ст. л. цукру. Ретельно перемішайте масу. З маси скачайте ковбаску, наріжте її шматочками. Кожен шматочок приплюсніть, обваляйте злегка в борошні й обсмажте на соняшниковій олії, інформує UkrMedia.
Вівторок. Пшоняна каша з сухофруктами
Яскрава каша з пшона - відмінна альтернатива вівсянці. І навіть більше! Доведено, що пшоняна каша виводить радіонукліди, покращує роботу мозку, стабілізує нервову систему і зміцнює кістки. Щоб процес йшов швидше, використовуйте пластівці.
Стакан пшоняних пластівців висипте в глибоку миску, додайте по невеликий жмені промих родзинок, кураги (можна нарізати), горіхів. Залийте склянкою киплячого молока, накрийте кришкою і залиште на 5 хвилин.
Середа. Морквяні оладки
Морква - незамінний продукт для гострого зору і міцного імунітету. Апетитні оладки сподобаються навіть найвибагливішим гурманам. Не кожен дорослий здогадається, що в основі страви морква!
Велику моркву очистіть, натріть на тертці з дрібними отворами. Додайте яйце, 2 ст. л. молока, дрібку соди, 3-4 ст. л. пшеничного борошна, 1 ст. л. цукру і дрібку солі. Перемішайте. Викладайте по ложці суміші на розігріту з олією сковороду, смажте на середньому вогні по 3 хвилини з кожного боку.
Четвер. Омлет у чашці
Яйця - джерело білку і лецитину, який живить мозок, і вітаміну Е, життєво необхідного антиоксиданту. До того ж, цей продукт ніколи не набридне. Спробуйте ось таку варіацію омлету в мікрохвильовці!
Чашку змастіть вершковим маслом, розбийте туди яйце, влийте 1-2 ст. л. молока, додайте по щіпці солі, перцю, трохи зелені за смаком. Можна також додати тертий сир і нарізану ковбасу. Ретельно перемішайте і відправте у мікрохвильовку на 3 хвилини при максимальній потужності.
П'ятниця. Ледачі хачапурі
Ситне блюдо, яке наповнює енергією і гарним настроєм на весь день. Як аванс для відмінного завершення робочого тижня. Діти обожнюють відривати порційні шматки з тягучим сиром!
100 г твердого сиру натріть на тертці з великими отворами, додайте 100 г сиру, щіпку солі, дрібку соди, 1 яйце, жменю зелені і 4 ст. л. борошна. Перемішайте. Для аромату можна додати трохи хмелі-сунелі і паприки. Викладіть масу на розігріту з невеликою кількістю рослинної олії сковороду. Розрівняйте лопаткою, смажте 5 хвилин під кришкою на середньому вогні. Переверніть, підрум'яньте протягом 3 хвилин.
На замітку. Якщо вранці у вас зовсім бракує часу на приготування їжі, спробуйте поекспериментувати на тему корисних сендвічів. Як доповнення - склянка кефіру або натурального йогурту.
