Відмінна закуска для великої компанії.

Меню на свята не рідко спричиняє заклопотання, навіть від однієї думки про нього, навіть у тих, хто має чималий кулінарний досвід. Адже хочеться щоб все було красиво, вишукано, звичайно ж, смачно, а ще, щоб на себе та на рідних час залишився. Тому, дуже важливо все спланувати якомога раніше, розписати по пунктах та поступово починати приготування. Ми підготували рецепт простої, але смачної страви, яка неодмінно припаде до смаку всім, інформує Ukr.Media.

Що нам знадобиться:

  • 500 г твердого сиру (натертого на дрібній тертці)
  • 3-4 яйця
  • щіпка солі і перцю
  • 2-3 ст. л. борошна
  • рослинна олія

Приготування:

Сир змішайте з борошном і яйцями. З отриманої маси, за допомогою чайної ложки, відокремте однакові грудочки, з яких потрібно скачати кульки. Потім обваляйте їх у борошні (струсіть зайву муку), готові кульки, розкладіть на дошці, потім обсмажте у великій кількості рослинної олії або кулінарного жиру, до золотистої скоринки.