Інгредієнти:
- Сметана — 600 г
- Зефір — 300 г
- Лимон (цедра) — 1 шт
- Ванільний цукор — 0,5 ч. л.
Для прикраси:
- Горіхи волоські рубані
- В'ялена журавлина нарізана
Приготування:
1 Підготуйте необхідні продукти для приготування мусу з сметани і зефіру. Сметану неодмінно візьміть свіжу, натуральну, хорошої якості, інформує Ukr.Media.
2 В миску (або чашу блендера) покласти сметану.
3 Зефір поламайте на шматочки і половину додайте до сметани.
4 Блендером збийте сметану з зефіром. Не припиняючи збивання, додайте зефір, поки вас не влаштує солодкість десерту.
5 Повинна вийти однорідна густа маса, схожа на морозиво.
6 Додайте цедру лимона і ванільний цукор (можна замінити ванільною есенцією або натуральною ваніллю).
7 Готовий сметанний мус з зефіром розкладіть по креманках або красивим стаканчикам. Поставте мус в холодильник на 1 годину.
8 При подачі прикрасити подрібненими горіхами.
Приємного апетиту!
