Солоні, хрусткі, солодкі, вершкові: при почутті голоду, який буває між прийомами їжі, ми придумали для вас здорові закуски, які задовольняють будь-який смак, інформує Ukr.Media.
Дослідження виявило: прийом одного виду закусок за один раз може допомогти вам менше їсти під час прийому основних страв
Хто ж знав: якщо ви вживаєте один продукт для перекусу за один раз (солоний, солодкий, хрусткий, або вершкові), то у вас менше шансів переїсти за прийомом основної страви. Це тому, що ми схильні з'їдати більше, коли ми пробуємо різні смаки, на відміну від того, коли у нас є один продукт. Оброблені продукти, які, як правило, поєднують багато смаків (наприклад, цукор і сіль) або текстур, по суті, примушують ваш мозок до того, щоб переїдати. Наша порада? Дотримуйтеся здорових закусок, які мають від 100 до 200 калорій та від 15 до 30 грамів вуглеводів. Ось перелік цих здорових снеків:
Солодкі: Грецький йогурт з ягодами
Коли ви шукаєте енергетичну закуску, яка також приборкає ваш потяг до солодкого, то грецький йогурт є чудовим і легким вибором. Грецький йогурт має більш густу і кремову текстуру з терпким смаком і має більше білка, в порівнянні зі звичайним йогуртом. Це також допомагає вам залишатися ситими довше, оскільки він переповнений білком, а також містить пробіотики, кальцій, антиоксиданти і волокна, які добре підходять для вашого кишечника. Для додаткового отримання антиоксидантів, киньте в чашку з йогуртом ягід. Чорниця містить менше цукру, ніж більшість ягід, але містить 200 відсотків рекомендованої щоденної норми споживання марганцю, мінералу, який допомагає регулювати рівень цукру в крові, лікує шкіру і підтримує здоров'я кісток.
Солодкі: Фруктове асорті
Можна поєднати такі фрукти для перекусу, як манго, виноград, ананас, полуниця. Для більш апетитного вигляду та зручності, ви можете нанизати фрукти на шпажки, щоб утворити фруктовий кебаб.
Солодкі: Темний шоколад
Шоколад - улюблені ласощі для всіх, але він також має вагомі переваги для здоров'я, особливо темний шоколад. Темний шоколад містить серце-захисні флавоноли, які, як було показано, допомагають знижувати кров'яний тиск, знижуючи ризик розвитку серцевих захворювань і інсульту. Шоколад також може допомогти зберегти вашу шкіру зволоженою, і ваш розум гострим. Подивіться на бренди, які містять принаймні 70 відсотків какао, бобоподібного насіння, з якого виготовляються какао, масло какао і шоколад. Як правило, чим вище відсоток какао, тим менше цукру додано до шоколаду. Дотримуйтеся порції у 50 грамів, котра містить у середньому, близько 100 калорій.
Солодкі: Енергетичні батончики
Якщо ви самостійно готуєте за своїми улюбленими рецептами, то ця солодка закуска саме для вас. Енергетичні кульки не тільки є ідеальною здоровою закускою, але більшість рецептів пропонують комбінації поживних речовин, таких, як білки, вуглеводи і здорові жири. Енергетичні кульки чи батончики - це чудовий спосіб отримати багато поживних речовин у невеликих порціях. Дуже корисно додавати до них висушені сливи, просо, вимочений рис, шоколадну стружку, кунжут, олію та мед. Ви просто змішуєте все разом, охолоджуєте суміш, потім розкачуєте її в кульки і покривайте несолодким подрібненим кокосом. Кожен такий батончик дуже солодкий, але має лише 86 калорій, один грам клітковини і певний вміст кальцію. Звучить як ідеальна річ, щоб перекусити перед ранковою пробіжкою або спортивною ходьбою.
Солодкі: Гранатовий сік
Коли ви бажаєте попити чогось солодкого, спробуйте все можливе, щоб уникнути напоїв і соків, які містять велику кількість доданого цукру і штучних інгредієнтів. Замість цього, візьміть 100 відсотковий гранатовий сік. Такий сік допоможе втамувати ваш потяг до солодкого, а також стане хорошим джерелом калію. Налийте сік у склянку з мінеральною водою, щоб краще насолодитись напоєм.
Сольоні: Горіхи
Горіхи, включаючи мигдаль і фісташки, не тільки задовольняють ваш потяг до сольоного, але й наповнені здоровими жирами і енергією, що підвищує енергетичний білок. Вміст калію в мигдалях проходить тривалий шлях, щоб допомогти компенсувати вплив доданого натрію з солі. Ще один чудовий вибір - це фісташки. Ви можете з'їсти одну четверту склянки з фісташками, отримавши всього 160 калорій, а також ви отримаєте 6 грамів білка, 3 грами волокна і 310 міліграм калію, що важливо для вашого серця та інших м'язів. І не відчувайте необхідності дотримуватися лише одного сорту горіхів. Дослідження показують, що регулярне вживання суміші горіхів може допомогти вам прожити довше.
Сольоні: Оливки
Маючи м'ясисту текстуру, цей фрукт (так, оливки - фрукти!) дійсно забезпечить вам задоволення від смаку. Жир в оливках і оливковій олії - це, головним чином, здорові мононенасичені жири, які можуть допомогти знизити артеріальний тиск, а також понизити рівень поганого холестерину. Оливки також містять різні фітонутрієнти, які мають протизапальні та антиоксидантні властивості. Тим не менш, якщо ви вирішили ними посмакувати, то можете їсти їх окремо або додати до салату. Оливки - це ідеальна пропорція солі і зручність при вимірюванні порції.
Сольоні: Гарбузове насіння
Посипте сире гарбузове насіння сіллю та можете додати спецій за смаком. Запікайте у духовці при температурі 150 градусів Цельсія до готовності. Гарбузове насіння допомагає знизити ризик виникнення інфаркту чи інсульту, контролювати діабет, підвищує імунітет, покращує сон, є чудовим джерелом Омега-3 жирних кислот та робить ще багато користі для організму.
Сольоні: сухарики і цільнозернового хліба
Сухарики із цільнозернового хліба, які ви можете приготувати самостйно, додавши солі та пряної гірчиці (всього 5 калорій на чайну ложку), запіки у духовці до хрусткого стану. Такі сухарики можуть похвалитися 4 грамами волокна, яке допомагає покращити травлення.
Сольоні: Артишок
Візьміть артишоки, поріжте на шматочки, та додайте цедру лимона, нарізаний базилік та оливкову олію. Смачний та корисний перекус допоможе вам відновити сили.
Хрусткі: Редис
Не бійтеся ним смакувати! Редис смачний і може мати дуже м'який смак. Корисний редис можна замінити такими хрусткими продуктами, як брокколі, цвітна капуста, та брюссельська капуста. Крім цього, редис переповнений вітамінами та мінералами, включаючи мідь, магній, марганець та кальцій. Він також наповнений волокном і фітонутрієнтами, які допомагають при травленні. І лише 19 калорій у склянці редису - відмінна закуска.
Хрусткі: Яблука з арахісовим маслом
Яблука - корисні фрукти, але одне яблуко не зможе утримати вас ситим до обіду. Саме тут вступає в дію арахісове масло, яке містить білок. Це не тільки смачно, але й така закуска містить клітковину, вітаміни, мінерали, білок і здорові жири. Природне, масло з горіхами не тільки добре поєднується з яблуком, але й надає організмові білок і корисні для серця жири, які допоможуть отримати відчуття ситості на довго.
Хрусткі: Легка сальса
Наріжте шматочками помідори, огірок, болгарський перець, цибулю та додайте квасолі. Можна вживати разом з тостами чи цільнозерновим хлібом. Смачний перекус, який забезпечить вас вітамінами.
Хрусткі: Груші
Любителям похрустіти можна посмакувати нарізаними грушами. Приправте їх бальзамічним оцетом та додайте 12 мигдальних горіхів для додаткової хрускості. Таким чином, ви отримаєте ненасичені жири, що корисні для серця.
Хрусткі: Овочевий соус
Поєднайте дрібно нарізане брокколі, різнокольорові болгарські перці і зелену цибулю зі знежиреним грецьким йогуртом і кільцями цибулі. Використовуйте як соус як для свіжої моркви.
Вершкові: Пудинг з чіа
Насіння чіа містить альфа-ліноленову кислоту омега-3 жирних кислот, які володіють високим вмістом клітковини, не містять глютену і є гарним джерелом білка. Його також дуже просто додавати до різних рецептів. Швидкий і смачний рецепт - три чверті склянки насіння чіа плюс три склянки охолодженого кокосового або мигдального молока. У великій мисці поєднайте насіння чіа з кокосовим молоком, збийте разом, дайте постояти протягом 30 хвилин при кімнатній температурі, поки суміш не загусне, а потім знову збийте перед тим, як вживати.
Вершкові: Йогурт із цільного молока
Цільне молоко - це не ворог з високим вмістом жиру, а воно дійсно корисне для вас! Деякі дослідження навіть вказують на переваги вживання в їжу повножирних молочних продуктів, включаючи менший ризик розвитку діабету 2 типу та ожиріння. Відчуття ситості ви отримаєте з йогуртом з цільного молока, в порівнянні з нежирним або з низьким вмістом жиру молоком. Крім того, вам не потрібно додавати до продукту багато цукру, щоб він був смачним.
Вершкові: Сир з фруктами
Додайте нарізані зрілі нектарини в нежирний сир. Можна поєднати із ложкою меду.
Вершкові: М'яка яєчня
Це широковідоме і просте у приготуванні джерело протеїну. Можна збити яйця з молоком.
Вершкові: Картопля з приправами
Молода картопля стане блаженно м'якою, коли ви приготуєте її у мікрохвильовці протягом 3 - 5 хвилин (залиште шкіру для отримання поживних речовин). Посипте перцем і сушеними приправами. Додайте грецький йогурт до здорової заміни сметани.
