Пальчики оближеш!

Швидка вечеря і частування під час банкету - це все про фаршировану картоплю. Оскільки картопля є універсальним продуктом, її можна готувати як повсякденну страву, так і для святкового столу. Коли ви спробуєте її, то зрозумієте, що не дарма стояли біля плити. Картопля, фарширована м'ясом, здивує вас своїм колоритним смаком, а також порадує шлунок. З простих продуктів виходить дійсно смачна і ситна страва, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

  • 5 картоплин;
  • 250 гр. рубленого м'яса;
  • 1 цибулина;
  • 50 гр. вершків;
  • 50 гр. вершкового масла;
  • сіль і перець за смаком.

Приготування:

  1. Очистіть картоплю, виріжте з неї серединку.
  2. Відваріть в солоній воді 8-10 хвилин.
  3. Очистіть цибулю і змішайте її з м'ясом. Додайте спеції і знову перемішайте.
  4. Заповніть картоплю рубаним м'ясом і помістіть у глибоке деко.
  5. Змішайте вершки з сіллю, розтопленим вершковим маслом і невеликою кількістю води. Залийте цією сумішшю фаршировану картоплю.
  6. Випікайте близько 30 хвилин у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці. Можете посипати страву тертим сиром.
  7. Прикрасьте фаршировану картоплю подрібненою зеленню.

Спробувавши це блюдо раз, ви захочете готувати його постійно. Навіть смажена картопля не така смачна!

Подавати картоплю потрібно гарячою. Приємного апетиту!