Прийнято вважати, що вівсяна каша на сніданок - це найбільш корисна і поживна страва з усіх існуючих. З цим твердженням можна посперечатися: по-перше, відчуття ситості після вівсянки триває зовсім недовго, по-друге, далеко не всі вважають такий сніданок дійсно смачним, інформує Ukr.Media.
Ми знайшли 5 здорових і смачних альтернатив вівсяної каші!
Гранола
Інгредієнти:
- 1 склянка натурального йогурту;
- 0,5 склянки вівсяних пластівців;
- 1/4 склянки гарбузового насіння;
- 1/4 склянки кураги;
- 1 ст/л меду;
- 1/4 склянки подрібнених волоських горіхів.
Приготування:
Горіхи, курагу, вівсяні пластівці і гарбузове насіння подрібніть в блендері. Обсмажте на розігрітій сковороді до появи золотистого відтінку. Покладіть в окрему миску і додайте мед. Добре перемішайте і дайте трохи охолонути. Додайте в миску з йогуртом - ваша гранола готова!
Фріттата
Інгредієнти:
- 200 г шпинату;
- 4 яйця;
- зелена цибуля;
- 50 г сиру;
- кріп і петрушка (кілька гілочок);
- 1 ст/л вершкового масла;
- 1 ч/л цукру;
- сіль і перець - за смаком.
Приготування:
Збийте яйця в глибокій мисці, додавши сіль і перець. Натріть сир на крупній тертці. Обсмажте на сковороді, змащеній вершковим маслом, частину шпинату. Не більше 3 хвилин. Не забувайте помішувати. Нашаткуйте цибулю і додайте на сковороду. Обсмажуйте ще протягом хвилини.
Залийте вміст сковороди яйцями, зверху покришіть потертий сир, петрушку і кріп. Поставте в духовку на 10 хвилин (попередньо розігріту до 180 градусів). При подачі викладіть другу половину листя шпинату і поверніть омлет вдвічі.
Подавайте омлет зі свіжою половиною шпинату, звернувши омлет вдвічі.
Сирна запіканка
Інгредієнти:
- 250 г сиру;
- 2 курячих яйця;
- 1/4 склянки родзинок;
- 2 ст/л кефіру (нежирного);
- 2 ч/л коричневого цукру.
Приготування:
Змішайте сир з кефіром. В окремій мисці збийте яйця. З'єднайте яйця і сир, додайте родзинки і цукор.
Змастіть форму для запікання олією і викладіть на неї сирну масу. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30-35 хвилин.
Тости з авокадо
Інгредієнти:
- 1 авокадо;
- 100 г твердого сиру;
- 1 зубчик часнику;
- 3-4 шматочки цільнозернового хліба;
- щіпка солі.
Приготування:
Хліб натріть часником і трохи обсмажте на сковороді або з допомогою тостера. Очистіть від шкірки авокадо, видаліть кісточку і натріть на крупній тертці. Натріть на тертці сир і змішайте його з молоком, посоліть і викладіть на тости.
Смузі
Інгредієнти:
- 1 банан;
- 1 очищений від шкірки, кісточок і шкірки мандарин середнього розміру;
- 1/2 склянки йогурту;
- 1-2 ч/л меду;
- щіпка кориці.
Приготування:
Банан і мандарин подрібніть у блендері. Додайте в блендер йогурт, мед і корицю і збийте смузі.
