Сніданок без зайвих клопотів: лінива піца-оладки за лічені хвилини

Оладки-піца - це неймовірно зручна страва, яка має величезну кількість переваг перед класичним варіантом, інформує Ukr.Media.

По-перше, це швидке тісто. Готується воно буквально дві хвилини. По-друге, приготування не вимагає духовки. Її легко посмажити на плиті у звичайній сковороді. По-третє, можна пограти з різними видами начинки і додати щось на свій смак.

Ми ж пропонуємо класичну рецептуру з ковбасою і сиром, тісто буде замішуватися на кефірі.

Такі оладки виходять дуже смачними, соковитими. За смаком дуже нагадують піцу і гарячі бутерброди. Вони смачні як в гарячому, так і в холодному вигляді.

Інгредієнти:

• 3 яйця
• щіпка солі
• 200 мл кефіру
• 80 г борошна
• 130 гр ковбаси
• 70 гр твердого сиру
• маленький помідор або половинка великого помідора
• рослинна олія для смаження

Спосіб приготування:

1. У мисці збийте вінчиком яйця з сіллю.
2. Додайте кефір. Збийте.
3. Додайте борошно і добре перемішайте до однорідної маси.
4. Ковбасу і сир натріть на крупній тертці або дрібно наріжте. Додайте в тісто.
5. Помідор наріжте дрібними кубиками. Додайте в тісто.
6. Все ретельно перемішайте.
7. Розігрійте сковороду на невеликому вогні. Додайте рослинне масло.
8. Викладайте на сковороду по 1 столовій ложці тіста.
9. Смажте з двох сторін до золотистого кольору.

Готову страву прикрасьте за бажанням! Смачного!