Немає кави краще, ніж Elida Natural Geisha 803, — ця особлива суміш отримала «кавовий Оскар» на конкурсі Best of Panama. Чашка лате, приготована на її основі, обійдеться в $75, інформує Ukr.Media.
Каву з суміші Elida Natural Geisha 803 готують тільки в мережі кав'ярень Klatch, що знаходиться в Південній Каліфорнії. За словами співвласника закладу Бо Тіари, смак цієї кави відрізняється особливою делікатністю.
«Вона обсмажена так, як це робили в минулому, — додає бізнесмен, уточнюючи, що кавові зерна сорту kopi luwak збирають з екскрементів хижаків сімейства котячих, які харчуються кавовими бобами. — Це унікальна панамська кава. Вона набагато краща будь-якої іншої, одержуваної таким способом», — упевнена Тіара.
Пропозиція обмежена: в кав'ярнях Klatch від Сан-Франциско до Лос-Анджелеса любителі знайдуть лише 80 чашок. Ексклюзивна Elida Geisha 803 вимагає чималих витрат.
Тіара купує продукт оптом за ціною $803 за фунт. Виробники рідкісного сорту встигли зібрати лише 100 фунтів (45 кг) кави, 90 з яких одразу розібрали покупці з різних країн світу, перш ніж ці боби змогли замовити невеличкі кав'ярні — обжарювальні.
Klatch дісталося всього 10 фунтів скарбу. З такою обмеженою кількістю кави доводиться поводитися обережно. Як повідомляє ABC, найдорожчий лате у світі розкривається фруктово-ягідними нотами.
