Швидкий і смачний літний торт з полуницею і вершками

Інгредієнти:

• полуниця — 1/2 кг,
• квадратне пісочне печиво — 300 грамів,
• вершки середньої жирності — 2 склянки,
• цукрова пудра — 1/4 склянки,
• цукор — 1 ст. л.,
• ванільний цукор — 1 пакетик,
• сіль — 1/4 ч. л.

Приготування

Миємо й чистимо полуницю від хвостиків, інформує Ukr.Media.

Жменю ягід відкладаємо вбік для прикраси.

Інші ягоди нарізаємо пластинками і змішуємо з цукром.

Збиваємо вершки до утворення щільної піни і поступово підсипаємо цукрову пудру, сіль і ванільний цукор.

Застеляємо форму харчовою плівкою або пергаментом. Викладаємо половину печива в 1 шар, потім розподіляємо 1/3 нарізаних ягід.

Щедро змащуємо ягоди вершками, потім викладаємо ще 1 шар печива, полуниці та вершків.

Прикрашаємо верх десерту ягодами, боки торта змащуємо залишками вершків.

Поміщаємо десерт в морозилку на 3-4 години.

Приємного апетиту!