Цей десерт стане вашими улюбленими ласощами до чаю.

Листкові тістечка з кремом дуже смачні і їх зовсім неважко приготувати. Листкове тісто використовуємо готове, тому залишається зробити крем і випекти основу, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

  • Тісто бездріжджове, листкове — 500 гр
  • Цукор — 5 ст. ложок
  • Молоко — 500 мл
  • Жовтки — 2 шт
  • Пудинг ванільний — 1 пакет
  • Кокосова стружка — 2-3 ст. ложки

Приготування:

  1. Для крему збиваємо пудинг з трьома ложками цукру, потім вливаємо 4 ст. л. молока і гарненько перемішуємо.
  2. Збиваємо молоко, яке залишилося з жовтками і цукром, потім вводимо пудингову суміш і ставимо на вогонь.
  3. Постійно помішуючи доводимо до кипіння і загустіння. Варимо не більше 1 хвилини.
  4. Додаємо в крем кокосову стружку і перемішуємо. Остуджуємо.
  5. Тісто розморожуємо, розкачуємо, щоб вийшов квадрат. Розрізаємо на 4 смужки.
  6. Потім кожну смужку на 4 частини поперек.
  7. Викладаємо тісто на пергамент, змащуємо зверху жовтком або молоком, наколюємо виделкою.
  8. Випікаємо коржі при 220 С до рум'яного кольору.
  9. Залишаємо кілька штук на обсипання (розкришити).
  10. Розрізаємо кожен квадратик навпіл.
  11. Нижній корж змащуємо кремом і накриваємо ще одним.
  12. Змащуємо зверху кремом і обсипаємо крихтою.

Приємного чаювання!