Інгредієнти:
- Білий гриб — 4 шт.,
- Перець болгарський зелений — 0,5 шт.,
- Перець гострий червоний — 2 грами,
- Помідори — 1 шт.,
- Сир твердий — 25 грамів,
- Олія соняшникова — 1 чайна ложка,
- Петрушка — 6 гілочок,
- Сіль і перець — за смаком.
Приготування:
Для приготування начинки подрібнюємо помідор, інформує Ukr.Media.
Нарізаємо дрібними кубиками перець болгарський.
Подрібнюємо петрушку і гострий перець.
Висипаємо овочі в глибоку миску.
І готуємо гриби. Видаляємо у них ніжки. Чистимо капелюшки всередині і зовні. Ніжки також подрібнюємо.
Додаємо їх до інших овочів.
Солимо, перчимо за смаком і вливаємо олію. Все ретельно перемішуємо.
І начиняємо овочами капелюшки.
Переносимо в форму для випічки і запікаємо 15 хвилин при температурі 200 С.
Тим часом натираємо на дрібну тертку сир.
Посипаємо гриби і запікаємо ще 5-10 хвилин.
Фаршировані гриби готові.
Приємного апетиту!
