Ви, напевно, чули, що їсти багато м'яса не можна. В якості аргументів виступають: здоров'я, захист навколишнього середовища, жорстоке поводження з тваринами. Тому немає нічого поганого в тому, щоб скоротити його споживання, інформує Ukr.Media.
Але скільки потрібно їсти, щоб залишатися здоровим?
Експерти в галузі науки та охорони здоров'я нещодавно оновили рекомендації. Вони опублікували нові дані щодо споживання червоного м'яса, яєць і молочних продуктів. Думаємо, вам буде корисно дізнатися:
Норма споживання червоного м'яса
Рекомендується вживати максимум 350 г червоного м'яса в тиждень. Це всього лише дві порції яловичини, баранини, свинини або телятини кожні сім днів. Для порівняння: маленький стейк — це близько 100 р.
Ми звикли їсти м'ясо кожен день, близько 250 г на добу. Але, як бачимо, це значно вище норми.
Експерти здоров'я радять іноді замість м'яса їсти рибу (багату на омега-3, наприклад лосось), сочевицю, квасолю і нут.
Норма споживання яєць
Яйця вважають відмінним джерелом як білків, так і вітамінів і мінералів. Але їх слід вживати в помірних кількостях. Це відноситься до тих, у кого є певні захворювання: високий рівень холестерину, хвороби серця, діабет. Якщо їх у вас немає, можете їсти 1-2 яйця в день.
Норма споживання молочних продуктів
Фонд серця Австралії рекомендує включити в раціон більше молочних продуктів з високим вмістом жиру. Наприклад, незбиране молоко і жирний грецький йогурт. Ці продукти підвищують рівень глюкози в крові і покращують самопочуття протягом дня.
Звичайно, це не відноситься до людей з проблемами серця і високим рівнем холестерину. Їм не варто зловживати жирними молочними продуктами.
Крім того, експерти радять додати в раціон мигдальне молоко або сир кешью. Вони не тільки корисні, але й смачні.
Фрукти і овочі
Крім усього іншого, нам потрібно націлитися на ці дві групи продуктів. Вони містять велику кількість клітковини, вітамінів і мінералів. Це означає, що з допомогою фруктів і овочів ви знизите ризик серцево-судинних захворювань і діабету, а також збережете вагу в межах норми.
