Лікар із Казахстану Алім Бекмамбетов рекомендує з'їдати 50-70 грам чак-чаку в день, щоб вилікуватися і не захворіти знову. Через 2-3 дні смачної терапії застуди як і не було, інформує Ukr.Media.
На думку лікарів, чак-чак є найкращим рецептом від застуди. Це обумовлено складом страви, куди входять мед і сухофрукти. Перший інгредієнт обволікає стінки горла, знімає почервоніння і «вбиває» віруси. Також мед здатний боротися з мігренню і температурою. Сухофрукти збагачують організм необхідними вітамінами, роблять його сильнішим і міцнішим в осінньо-зимовий сезон.
Щоб зробити десерт менш калорійним, але таким же смачним, можна замінити борошно для тіста на твердого помелу або будь-яке інше дієтичне.
Рецепт із Казахстану містить такі інгредієнти:
- Яйце — 3 шт.
- Молоко — 3 столові ложки.
- Борошно — 2 склянки.
- Сіль і розпушувач — 1 чайна ложка.
- Мед — 6 столових ложок.
- Вода — 4 столові ложки.
- Сухофрукти — 50 грамів.
- Соняшникова олія — 300 мл.
Для чак-чаку необхідно приготувати тісто. Воно розкочується і нарізується невеликими смужками. Після цього необхідно обсмажити ковбаски з тіста у фритюрі і викласти на серветку, щоб вона ввібрала зайвий жир. Для приготування сиропу необхідно мед розбавити водою і додати туди подрібнені сухофрукти. У ньому замочуються обсмажені смужки з тіста. Десерту надається необхідна форма. Він повинен настоятися в холодильнику протягом години і після цього його можна їсти.
Експерт також попередив, що десерт має деякі протипоказання, тому не варто займатися самолікуванням.
