Пробіотики та пребіотики допомагають підтримувати корисні бактерії, які відповідають не лише за гарне травлення, але і за наш настрій, інформує Ukr.Media.
Від здоров'я кишківника і його нормальної роботи залежить не лише наше фізичне самопочуття, але навіть настрій і ризик розвитку депресії. Чим краще і регулярніше працює наш шлунково-кишковий тракт, тим активніше, бадьоріше, енергійніше і тим краще ми себе почуваємо. Одна з умов здоров'я кишківника — нормальна робота "корисних" бактерій. Щоб підтримувати їх достатню кількість і якість, варто частіше їсти продукти, багаті на пробіотики. І, на щастя, це не лише йогурт!
Варений рис, картопля або макарони
Крохмальні продукти дуже корисні не лише для нашого здоров'я, але і для фігури. Але є одна невелика хитрість: для максимальної користі їх треба відварити, охолодити, потім розігріти, знову охолодити та лише після цього з'їсти. Після подвійного охолодження у рисі, картоплі або макаронах утворюється стійкий крохмаль — пребіотик, тип вуглеводів, що не перетравлюється, який діє як їжа для кишкових бактерій, стимулюючи їх зростання. Крім того, стійкий крохмаль допомагає підвищити чутливість до інсуліну, тим самим знижуючи ризик діабету: тож вчорашня варена картопля — це дуже здорова і корисна їжа!
Кефір
Цей кисломолочний напій допомагає не лише збільшити кількість корисних бактерій, але і полегшує харчову алергію, а також захищає серце. Крім того, кефір — один із небагатьох продуктів, у якому містяться природні шлунково-кишкові ферменти. Тож склянка кефіру зранку і перед сном — обов'язкова!
Зелені банани
Це ще одне джерело стійкого крохмалю, який допомагає підтримувати необхідну кількість корисних бактерій. Крім того, у зелених бананах багато розчинних і нерозчинних волокон, вітамінів і мінералів. У підсумку ці фрукти підтримують здоров'я кишківника, серця, судин і навіть кісток — тож не чекайте, поки достигнуть, їжте зеленими!
Квашена капуста
Зима — саме час готувати і їсти квашену капусту. Вона не лише багата на вітамін С, але і містить багато пробіотика, який підтримує здоров'я нашого кишківника. До речі, якщо у вас є симптоми тривожного розладу, депресії або ви просто переживаєте підвищений стрес, квашена капуста допоможе вам заспокоїтися і повернутися до норми: корисні бактерії, "виробництву" яких допомагає капуста, виробляють до 80 % всього серотоніну, який і допомагає нам почуватися щасливими та бадьорими.
Часник
Так-так, не лише засіб від застуди: у свіжому часнику багато пребіотиків, якими харчуються корисні кишкові бактерії. Дослідження, результати якого були опубліковані у виданні Food Science and Human Wellness, показало, що вживання часнику — ефективний спосіб попередження багатьох шлунково-кишкових захворювань.
