Це смачне та економне блюдо в стилі «я його зліпила з того, що було», а в підсумку виходить дуже смачно і здорово. Хрустка скоринка з зовні та м'які всередині, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти
- Борошно — 1 ст. л.
- Ковбаса — 150 г
- Відварна картопля — 600 г (5 шт)
- Сир — 100 г
- Яйце — 2 шт.
- Зелень — за смаком
- Чорний перець — за смаком
- Сіль — за смаком
Приготування
Натираємо відварну картоплю, ковбасу і твердий сир на грубій тертці.
Додаємо яйця, борошно, січену зелень, сіль і чорний перець за смаком, все добре перемішуємо.
Формуємо вологими руками биточки.
Обвалюємо биточки в борошні або панірувальних сухарях.
Обсмажуємо на рослинній олії до золотавої скоринки з двох сторін.
Приємного апетиту!
