Цей бісквіт цілком можна назвати самодостатнім і його можна подавати як самостійний десерт, так і в якості невеликого тортика, інформує Ukr.Media.
Від стандартного бісквіта він відрізняється особливою апетитністю. В кінцевому підсумку бісквіт виходить ніжним, ароматним і досить смачним. Тим більше він не потребує просочення. Цей бісквіт гарантовано стане улюбленим частуванням для господинь.
Які інгредієнти знадобляться:
- Борошно — 185 грамів;
- Розпушувач — 1.5 ст. ложки;
- Сіль — на кінчику ножа;
- Холодне молоко — 160 мл;
- Какао — приблизно 30 грамів;.
- Ванільний цукор — 1,5 ст. ложки ;
- Рідка кава — 2 ст. ложки ;
- Яйця — 3шт;
- Коричневий цукор — 130 грамів;
- Вершкове масло — 130 грамів;
- Шоколад, горіхи.
Процес готування:
- Спочатку потрібно додати в ємність борошно, какао і розпушувач. Все це потрібно перемішати між собою.
- Тепер уже в іншу ємність потрібно помістити вершкове масло, а також коричневий і ванільний цукор і збити до однорідності
- В отриману суміш необхідно по одному вбивати яйця.
- Заварити каву і почекати, поки вона охолоне. Перелити в підготовлену масу, а також розмішати з сіллю. Знову збити.
- Зараз же сюди необхідно додати борошняну суміш і холодне молоко. Отриманий результат потрібно збивати. В остаточному підсумку утвориться тісто.
- Потрібно підготувати форму для запікання, застелити її пергаментом і влити тісто.
- Помістити бісквіт в духовку, розігріту до 180 градусів приблизно на 40-60 хв. Після того, як цей час пройде, залишається перевірити готовність бісквіту.
- Бісквіт обов'язково залишити у формі для запікання для охолодження. Вже після цього можна прибрати пергамент.
- Прикрасити страву глазур'ю і горіхами, які обов'язково потрібно подрібнити.
