Шоколадний бісквіт на молоці — такий же ніжний, що аж тане у роті

Цей бісквіт цілком можна назвати самодостатнім і його можна подавати як самостійний десерт, так і в якості невеликого тортика, інформує Ukr.Media.

Від стандартного бісквіта він відрізняється особливою апетитністю. В кінцевому підсумку бісквіт виходить ніжним, ароматним і досить смачним. Тим більше він не потребує просочення. Цей бісквіт гарантовано стане улюбленим частуванням для господинь.

Які інгредієнти знадобляться:

• Борошно — 185 грамів;
• Розпушувач — 1.5 ст. ложки;
• Сіль — на кінчику ножа;
• Холодне молоко — 160 мл;
• Какао — приблизно 30 грамів;.
• Ванільний цукор — 1,5 ст. ложки ;
• Рідка кава — 2 ст. ложки ;
• Яйця — 3шт;
• Коричневий цукор — 130 грамів;
• Вершкове масло — 130 грамів;
• Шоколад, горіхи.

Процес готування:

1. Спочатку потрібно додати в ємність борошно, какао і розпушувач. Все це потрібно перемішати між собою.
2. Тепер уже в іншу ємність потрібно помістити вершкове масло, а також коричневий і ванільний цукор і збити до однорідності
3. В отриману суміш необхідно по одному вбивати яйця.
4. Заварити каву і почекати, поки вона охолоне. Перелити в підготовлену масу, а також розмішати з сіллю. Знову збити.
5. Зараз же сюди необхідно додати борошняну суміш і холодне молоко. Отриманий результат потрібно збивати. В остаточному підсумку утвориться тісто.
6. Потрібно підготувати форму для запікання, застелити її пергаментом і влити тісто.
7. Помістити бісквіт в духовку, розігріту до 180 градусів приблизно на 40-60 хв. Після того, як цей час пройде, залишається перевірити готовність бісквіту.
8. Бісквіт обов'язково залишити у формі для запікання для охолодження. Вже після цього можна прибрати пергамент.
9. Прикрасити страву глазур'ю і горіхами, які обов'язково потрібно подрібнити.