Неймовірний курячий рулет з сирною скоринкою

Зберігайте рецепт приготування яєчного рулету з сиром і куркою. Ця страва відмінно урізноманітнить ваше домашнє меню і заощадить час і сімейний бюджет. А ще, такий незвичайний рулет можна запропонувати гостям в якості закуски.

Інгредієнти :

• Куряча грудка — 1 шт.
• Сир твердий — 200 г
• Яйця — 3 шт.
• Натуральний йогурт — 3 ст. л.
• Цибуля ріпчаста — 2 шт.
• Сіль і перець — за смаком

Приготування:

1. Прокручуємо курячу грудку через м'ясорубку разом з однією головкою цибулі.
2. Натираємо сир на крупній тертці.
3. Додаємо яйця і йогурт, перемішуємо масу до однорідності.
4. Застеляємо деко фольгою і змащуємо олією, виливаємо в нього сирну масу і розрівнюємо лопаткою.
5. Випікаємо при 180 ºC протягом 15-20 хвилин.
6. Цибулю дрібно ріжемо і обсмажуємо на сковороді, потім перемішуємо з фаршем. Солимо і перчимо за смаком.
7. Остуджуємо сирний корж і знімаємо з фольги. Зверху розподіляємо курячий фарш.
8. Загортаємо корж щільним рулетом і обертаємо декількома шарами фольги.
9. Запікаємо при 180 С протягом 30 хвилин.
10. За 10 хвилин до готовності розгортаємо фольгу і запікаємо до красивої скориночки.

Смачний рулет готовий! Приємного смаку, інформує Ukr.Media.