Про користь і шкоду вершкового масла існує багато різних думок. Особливо негативно до даного продукту відносяться люди, які прагнуть до ідеальної фігури. І, як виявилося — даремно. Виявляється, певна кількість жиру вкрай корисна для організму, сприяючи нормальному функціонуванню організму. Сьогодні мова піде про корисні якості справжнього вершкового масла, виробленого без використання замінників молочного жиру, інформує Ukr.Media.
В якісному вершковому маслі міститься достатня кількість вітамінів А, Д, Е, К, які здатні засвоюватися нашим організмом лише за наявності жирів. З'єднання, які входить до складу масла, запобігають розвитку артритів, й уберігають наші суглоби від накопичення на них зайвого кальцію.
Вживання вершкового масла сприяє прискоренню росту м'язової системи, зміцненню кісток, сприяє поліпшенню засвоюваності мінералів. Жирні кислоти, що входять до складу вершкового масла, забезпечують наш організм надійним захистом від розвитку запальних процесів, забезпечуючи імунітет необхідними елементами для його повноцінного функціонування.
Відносно не великий вміст омега-3, а так само омега-6 жирних кислот в маслі, все ж має користь для живлення мозку. Омега-3 кислоти допомагають формуванню захисного шару біля нейронів, омега-6 — виробляють речовини, що пригнічують запальні процеси, а так само знижують алергічні реакції.
Введення у свій раціон масла, допоможе поліпшити не тільки настрій, але і нічний сон. Такий ефект досягається завдяки вмісту в вершковому маслі триптофану, що сприяє виробленню серотоніну. Цинк, який входить до складу даного продукту, надає оздоровчий ефект на наш зір. Марганець — бере участь у нормалізації рівня глюкози в крові, не допускаючи розвитку діабету. Так само вершкове масло містить у своєму складі незначну кількість кальцію, натрію, селену, фосфору і калію.
