Конвертики загадка, цікавий рецепт з молодою капустою! Виходить дуже ароматно, соковито, смачно і це все без м'яса!
Дивіться, зберігайте рецепт і готуйте на здоров'я!
Інгредієнти:
- молода капуста — 1 шт
- картопля відварна — 2 шт
- помідори — 2 шт
- часник — 2 зуб
- яйця — 2 шт
- сметана — 2 ст. лож
- сухарі панірувальні
- сіль, чорний перець — за смаком
- сир твердий — 50 гр
- рослинна олія — для смаження
Приготування:
- Насамперед, для рецепта, відваримо пару картоплин і в киплячу воду (на 2-3 хвилини) відправимо капустяне листя. І для картоплі і для капусти воду присоліть.
- Помідори, картоплю і сир нарізаємо скибочками.
- У сметану додаємо сіль, перець, подрібнений часник (через прес) і добре перемішуємо.
- У капустяного листа вирізаємо товсті прожилки. Викладаємо шматок картоплі змащеної соусом, зверху помідор, теж з соусом. Шматочок сиру і загортаємо конвертик.
- Кожен конвертик вмочаємо в яйця (збиті з дрібкою солі) і добре присипаємо сухарями.
- Смажимо на сковороді, в невеликій кількості олії. Нагрів трохи нижче середнього.
Приємного апетиту!
Подробиці приготування дивіться у короткому відео рецепті, інформує Ukr.Media.
