Сніданок, обід і вечеря в одній запіканці! В цій страві поєднується ніжність і пікантність.

Готуємо живильну, соковиту, вітамінну запіканку з гречки й капусти, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти

  • Гречка відварна 200 г
  • Капуста білоголова 400 г
  • Цибуля 1 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Яйця-5 шт.
  • Рослинна олія для смаження
  • Сіль за смаком
  • Чорний перець за смаком
  • Хмелі-сунелі 1/3 ч. л.
  • Томатна паста 1 ч. л.
  • Вода 60-70 мл
  • Гірчиця в зернах 2 ч. л.
  • Сухарі 2 ч. л.

Приготування:

Відварити гречку. Цибулю нарізати кубиком. Моркву натерти на крупну тертку. Капусту нашаткувати.

У воді розчинити томатну пасту і спеції. На невеликій кількості рослинної олії обсмажити цибулю з морквою, додати капусту, томатну суміш. Під закритою кришкою тушити хвилин 7-8. Дати охолонути.

Відварну гречку змішати з капустою і яйцями. Форму змастити рослинною олією й обсипати сухарями. Розподілити підготовлену суміш і запікати в розігрітій до 180*С духовці на середньому рівні 30-40 хвилин.

Смачного!