Це напевно один з найпростіших, але перевірених часом, рецептів приготування сирних кексів. Якщо лінь вишукувати щось новеньке, а їсти сир, який терміново потрібно кудись подіти не хочеться — це відмінний варіант. Готуються вони з доступних продуктів, зовсім нескладно і за часом недовго, інформує Ukr.Media.
Чим вища жирність сиру, тим смачнішою і ніжнішою буде випічка. В якості начинки можна додати родзинки, шматочки кураги, чорносливу, шоколаду або інші цукати за смаком. Або ж просто приготувати випічку без начинки і насолоджуватися ніжним сирним смаком. Подавати сирні кекси можна з чаєм, молоком та кавою та іншими напоями. Буде дуже смачно.
Інгредієнти:
- Сир — 600 г
- Борошно — 1 склянка
- Яйця — 3 шт.
- Розпушувач — 10 г
- Сметана — 3 ст. ложки
- Цукор — 3 ст. ложки
- Ванільний цукор — 1 ч. ложка
- Лимонний сік — 1 ст. ложка
- Сіль — щіпка
Приготування:
- Гарненько змішуємо всі інгредієнти до однорідності.
- Тісто виходить як густа сметана.
- Змащуємо формочки для кексів олією і наповнюємо тістом до половини.
- Випікаємо 20-30 хв при 180 С. Готовність перевіряємо дерев'яною паличкою.
- За бажанням, готову випічку можна посипати цукровою пудрою.
Приємного апетиту!
