Це улюблені ласощі дітей і дорослих.

Печиво за цим рецептом виходить дуже ніжним, повітряним і буквально тане в роті, інформує Ukr.Media.

Склад і приготування максимально прості, тому випічка займе не так багато часу. А ще печиво виходить дуже смачним, з приємним ванільним присмаком і ароматом, довго зберігає свіжість і легкість.

Домашнє пісочне печиво на сметані — відмінне доповнення до чаювання для всієї родини, тому давайте його швидше приготуємо, щоб можна було пригостити рідних і близьких!

Інгредієнти:

  • борошно — 320 г;
  • сметана — 100 г;
  • вершкове масло — 100 г;
  • цукор — 2 ст. л;
  • яйця — 2 шт;
  • цедра лимона або ванілін;
  • розпушувач, 1 ч. л.

Приготування:

  1. Змішуємо просіяне борошно з розпушувачем, цукром, сіллю, ваніліном або цедрою лимона.
  2. Нарізаємо холодне вершкове масло шматочками або натираємо на крупній тертці.
  3. Додаємо в борошно і перетираємо масу в крихту.
  4. Додаємо в крихту одне яйце і сметану.
  5. Замішуємо тісто.
  6. Присипаємо стіл борошном і розкачуємо тісто не товстим шаром, змащуємо пласт збитим яйцем, посипаємо цукром і вирізаємо формочками печиво (можна нарізати квадратиками).
  7. Викладаємо заготовки на деко, застелене пергаментом.
  8. Випікаємо при 180 С протягом 25 хвилин.