Форшмак з морквою — царська закуска за копійки

Ваші гості будуть довго гадати з чого зроблена ця закуска. А коли дізнаються будуть приємно здивовані. Закуска виходить дуже смачною і за смаком нагадує червону ікру. При цьому вона гарно виглядає на бутербродах і стане відмінною бюджетною закускою на святковому столі, інформує Ukr.Media.

Необхідні продукти

• 1 оселедець
• 150 грамів вершкового масла
• 2 плавлених сирків
• 150 грамів моркви
• 20 грамів зеленої цибулі
• Хліб

Починаємо приготування

1. Очищаємо моркву і кладемо в каструлю, відварюємо до готовності.
2. Оселедець очистити від нутрощів і шкурки. Відокремлюємо філе від кісток, а потім нарізаємо невеликими шматочками. Перемелюємо на м'ясорубці.
3. Вершкове масло нарізаємо шматочками й також перемелюємо на м'ясорубці, так само чинимо з плавленим сиром і морквою.
4. Ретельно все перемішуємо, намазуємо на хліб.
5. Подрібнюємо зелену цибулю, посипаємо зверху і подаємо до столу.

Приємного апетиту!