Вітамінний салат з буряка — відмінна страва для відновлення організму. Відмінно підійде для повсякденного меню.

Виходить смачним і красивим. Такий салат не лише апетитно виглядає, але і досить корисний. Вам точно припаде до смаку, інформує Ukr.Media.

Необхідні продукти:

  • 2 штуки буряків
  • 100 грамів волоських горіхів
  • 70 грамів чорносливу
  • 2 столові ложки рослинної олії
  • 1 чайна ложка рідкого меду

Починаємо приготування:

  1. Буряк промиваємо, загортаємо у фольгу і відправляємо в духовку. Випікаємо при температурі 180 градусів до готовності.
  2. Потім буряк очищаємо і нарізаємо довільними кубиками або натираємо на терці. Перекладаємо в миску.
  3. Волоські горіхи сушимо на сухій сковороді і подрібнюємо ножем. Додаємо горіхи до буряка.
  4. Чорнослив промиваємо та нарізаємо невеликими шматочками. Додаємо його до решти продуктів. Все добре перемішуємо.
  5. Заправляємо салат олією і медом, перемішуємо і подаємо до столу.

Смачного і будьте здорові!