Воно просте в приготуванні, виходить його дуже багато і смак просто дивовижний. Печиво готується швидко і з доступних продуктів. Воно припаде до смаку кожному, а особливо сподобається вибагливим ласунам, інформує Ukr.Media.
Необхідні продукти:
- 60 грамів вершкового масла
- 120 грамів цукру
- щіпка солі
- 3 жовтки
- 35 грамів сметани
- 210 грамів пшеничного борошна
- 35 грамів какао-порошку
- 1.5 ч л розчинної кави
- 3 грами розпушувача
Починаємо приготування
- У миску кладемо розм'якшене вершкове масло, додаємо цукру і перетираємо лопаткою до однорідності.
- Жовтки додаємо в масу з маслом, туди ж кладемо сметану, сіль і перемішуємо. У готову масу просіваємо какао-порошок, каву, розпушувач і пшеничне борошно. Все перемішуємо і замішуємо м'яке тісто. Накриваємо його кришкою і прибираємо в холодильник на 2 години.
- Дістаємо тісто, відщипуємо шматочки і скачуємо в овал. Кладемо їх на деко, застелене пергаментним папером. З допомогою трубочки робимо в середині виїмку. Таким чином печиво стане схоже на кавові зерна.
- Печиво відправляємо в духовку, розігріту до 200 градусів і випікаємо протягом 10 хвилин. А потім подаємо до столу.
Смачного!
