Виходить він надзвичайно смачним і ароматним. Виходить дуже соковитим, ніжним і весняним, інформує Ukr.Media.
Необхідні продукти:
- пів качана молодої капусти
- 1 морква
- 1 пучок кропу
- 400 грамів печериць
- 3 столові ложки консервованої кукурудзи
- зелена цибуля
- сіль, перець за смаком
- 3 столові ложки сметани
- 1 чайна ложка гірчиці
Починаємо приготування
- Шаткуємо дрібними шматочками капусту і кладемо в миску.
- Очищену моркву натираємо на тертці і додаємо до капусти.
- Гриби нарізаємо невеликими шматочками. Кладемо на розігріту сковороду і обсмажуємо на сильному вогні до рум'яного стану. Потім вогонь зменшуємо і смажимо 3-4 хвилини. Солимо і перчимо за смаком. Все добре перемішуємо і перекладаємо в миску охолоджуватись.
- Зелену цибулю та кріп нарізаємо дрібними шматочками.
- У миску до овочів додаємо консервовану кукурудзу, подрібнений кріп і зелений лук. Туди ж кладемо гриби, сіль і перець за смаком.
- У мисці змішуємо сметану і гірчицю, а потім перемішуємо і заправляємо салат. Знову все добре перемішуємо і подаємо до столу.
Смачного!
