Салат "Ситий животик" — смачний і неймовірно апетитний. Салат виходить досить ситний і неймовірно апетитний.

Він має досить цікавий смак, маринований огірочок з часником надають йому пікантну нотку і роблять страву більш цікавою. Копчена грудка просто ідеально доповнює інші продукти і робить смак ще цікавіше. Салат можна подавати не лише щодня, але і поставити на святковий стіл, інформує Ukr.Media.

Необхідні продукти:

  • 300 грамів грибів
  • 1 цибулина
  • 1 морква
  • 300 грамів консервованої квасолі
  • 4 зубчики часнику
  • 3 маринованих огірочків
  • 350 грамів копченої курячої грудки
  • 2 гілочки зеленої цибулі
  • сіль, перець за смаком
  • майонез

Починаємо приготування

  1. Гриби нарізаємо невеликими шматочками і кладемо на суху сковороду. Смажимо до тих пір, поки не випарується вся рідина. Потім додаємо сіль, перець, рослинну олію і перемішуємо. Смажимо 1-2 хвилини. Готові гриби перекладаємо в салатник і залишаємо остигати.
  2. Цибулю чистимо і нарізаємо тонкими скибочками.
  3. Очищену моркву натираємо на крупній тертці.
  4. На сковороду, де смажилися гриби, кладемо цибулю з морквою і обсмажуємо до м'якості і рум'яного стану. Солимо і перчимо за смаком. Пасеровані овочі охолоджуємо, а потім додаємо до грибів.
  5. Консервовану квасолю відкидаємо на друшляк і промиваємо. А потім перекладаємо в миску до грибів.
  6. Мариновані огірки нарізаємо невеликими кубиками. Часник пропускаємо через прес і додаємо до огірків, перемішуємо. Відправляємо їх до решти продуктів.
  7. Копчену грудку нарізаємо невеликими кубиками. Кладемо в миску до овочів.
  8. Подрібнюємо зелений лук і додаємо в миску.
  9. Салат солимо і перчимо до смаку, заправляємо майонезом і все перемішуємо. А потім подаємо до столу.

Смачного!