Ніжна соковита грудка індички в ароматній олії з часником і розмарином. Запечена грудка індички з часником і травами — простий рецепт.

Пропонуємо вам легкий рецепт смачного м'яса, яке буде ароматним та м'якеньким, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

  • Грудка індички без шкіри й кісток — 1 кг
  • Масло вершкове, розм'якшене — 1/2 чашки
  • Часник — 2 зубчики
  • Розмарин сушений або свіжий — 1 ч. л.
  • Чебрець сушений або свіжий -1 ч. л.
  • Свіжа петрушка — 2 ч. л.
  • Сіль — 1/2 ч. л.
  • Чорний перець — 1/4 ч. л.

Спосіб приготування:

  1. Розігріти духовку до 160 °С.
  2. Грудку індички помити й добре промокнути паперовими рушниками.
  3. У мисці змішати масло, подрібнений часник, трави, сіль і перець і змастити цією сумішшю філе індички з усіх боків.
  4. Помістити індичку в рукав для запікання і відправити в розігріту духовку на 1 годину.
  5. Вийняти і дати відпочити 10-15 хвилин. Нарізати порційними шматками й подавати.
  6. Смачного!