Сьогодні черговий раз ми закликаємо всіх ніколи не пропускати свій сніданок — єдиний прийом їжі за весь день, коли ви можете дозволити собі їсти практично все, що хочете, а вся отримана енергія буде витрачатися ще довгий час, підтримуючи вас у тонусі та доброму настрої, інформує Ukr.Media.
Як зробити свій ранок ідеальним: що пити, що їсти, на які продукти налягати.
Загальні правила ідеального сніданку
Продумуючи меню на сніданок, головне — залишатися реалістом. Ті, хто встає дуже рано і в поспіху збирається на навчання або на роботу, прекрасно знають, що в ранковому злегка загальмованому стані, коли організм тільки-тільки починає прокидатися, вимагати неможливого від нього не треба. Тобто занадто рясний або екзотичний раціон для сніданку не годиться з багатьох причин.
З іншого боку, каша або проста яєчня щоранку протягом довгого часу не просто набридають, але від них нудити починає буквально: урізноманітніть своє меню, наскільки це можливо, тож ви з більшою ймовірністю будете снідати постійно і, що важливо, з задоволенням.
Простежте, щоб у вас на кухні завжди були прості, але "багатофункціональні" продукти, які можна використовувати для швидкого сніданку. Наприклад, хліб, сир, яйця, заморожені овочі та молоко — з першого можна готувати грінки, брускетти і сендвічі, а з решти продуктів виходять чудові омлети.
Чай або кава?
Перш, ніж думати про те, з чого краще почати свій ранок — з підбадьорливої кави або з духмяного чаю — не забудьте, що єдиний напій, який по-справжньому "розбудить" ваш організм, запустить обмін речовин і врятує від зневоднення, це проста вода.
Так-так, обов'язково візьміть це правило, за щоденну звичку на зразок чищення зубів, щоранку натщесерце, відразу після пробудження випивати велику склянку води. Можете зробити воду ароматизованою — так буде смачніше і ще корисніше.
А що стосується чаю і кави, слухайте свій організм і вибирайте те, що більше любите. Кава, звичайно ж, допоможе миттю прийти в тонус (напій піднімає тиск), але лише за умови, якщо це свіжозварений (в турці або в кавомашині) напій. З іншого боку, чорний, трав'яний або зелений чай теж відмінно годяться для того, щоб підбадьоритися. Може бути, вони навіть краще кави в тому плані, що останній — природний діуретик, а це означає, що безпосередньо перед виходом з дому пити каву — не найкраща ідея.
Білки
Отже, ми вже поговорили про те, що сніданок обов'язково повинен бути ситним (хоча не дуже) і збалансованим, тобто містити всі необхідні організму нутрієнти: білки, жири та вуглеводи.
Дієтологи стверджують, що саме білки — невіддільний елемент ідеального сніданку. Вони дозволяють зберегти відчуття ситості набагато довше, ніж вуглеводи. До того ж, саме білків нам буде не вистачати протягом всього дня.
Вегетаріанці, не забувайте про рослинні джерела білка.
Саме вдале джерело білка на сніданок — прості яйця.
Жири
Корисні жири відповідальні за здоров'я наших волосся, нігтів і шкіри, а також нормальний метаболізм, вони зміцнюють серце і судини, сприяють відновленню захисних сил організму. Якщо ви помічаєте за собою часто поганий настрій без жодних об'єктивних на те причин, зростаючий апетит і дивну слабкість, зверніть увагу: у вашому раціоні може не вистачати корисних жирів.
Збалансований сніданок обов'язково повинен включати цей елемент. Зверніть увагу на молочні продукти: сир, молоко. Рекомендуємо також урізноманітнити свій ранковий раціон поживними молочними смузі, які стануть відмінним доповненням до сніданку, а то і зовсім замінять його, адже насичують вони не гірше вівсянки або бутербродів. Додавайте в коктейлі сир — і ви помітите, що після такого сніданку їсти не захочеться ще дуже довго.
Вуглеводи
Приємна новина для любителів випічки, солодощів та інших продуктів з великим вмістом вуглеводів: сніданок — найкращий час, щоб побавити себе улюбленими ласощами без шкоди для фігури. Не забувайте тільки, що якщо ваше перше приймання їжі буде складатися виключно з вуглеводів, харчування не буде збалансованим, а ви зголоднієте вже через кілька годин після сніданку.
Найкраще снідати повільними, корисними вуглеводами, урізноманітнивши трапезу улюбленими добавками.
